La cocina les sigue llamando muchísimo la atención y quieren responder a sus dudas sobre los alimentos y sus transformaciones.
Preguntas del tipo: ¿De qué esta hech0 un bizcocho?, ¿quién los puede fabricar?, ¿todos los bizcochos se hacen igual?... Fueron respondidas con el siguiente taller, es decir, resolvimos en la práctica real y la solución fue "¡DELICIOSA!".
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| Mini chefs de 1ª |
Los ingredientes que utilizamos fueron los siguientes:
200 gr de harina sin gluten
1 cdta de levadura en polvo
1
pizca de sal
100 ml aceite girasol.
200 gr de azúcar glas
2 huevos medianos
200 ml de leche
Decoración:
Sirope de fresa y chocolate
Chocolate sin gluten negro y blanco
Moldes pequeños de papel para magdalenas
Una vez que tenemos todo lo necesario... ¡manos limpias, gorros arriba!
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| ingredientes |
Dividimos la clase en dos grupos para poder mezclar los ingredientes mejor entre tod@s. Aunque también aportamos algo de ayuda.
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| mezcla |
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| mezclamos con fuerza |
Una vez están los ingredientes bien mezclados, los metimos en una manga pastelera. Como nuestro horno de hacer bolitas de bizcocho esta muy caliente (180ºC), el trabajo de ponerlo me lo dejaron a mí, pero con la atenta mirada de todos. No perdieron ni un sólo detalle.
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| Masa al horno |
¡WOOOOOOO...!, (entre aplausos) ¡Qué bolitas hemos hecho! (con caras felices y de sorpresa)...fue la fantástica respuesta después de 5 minutos en el horno.
Y la pregunta del millón: ¡¿Nos las podemos comer?!.... aún no, queda lo mejor. Vamos a decorarlas con chocolate (al baño maría), virutas de chocolate blanco (al gusto) y siropes.
En este taller nos ayudó la seño Ana Beatriz. Muchas gracias por colaborar y estar atenta al baño de chocolate, ingrediente muy deseado y rico, ¿no?
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| bizcochos recién salidos |
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| añadir chocolate con la seño Ana Beatriz |
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| decoración |
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| virutas de chocolate |
Colocamos con esmero y precaución cada bizcochito finalizado.
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| nuestro trabajo |
Una vez todo recogido, lo presentamos a las familias. Uno para cada mini chef y otro para quién ellos quisieran.
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| ¡Ñam!, ¡ñam!.. A comer. :) |
